บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน)

“ไทยเด็ด” ของฝากจากชุมชน...ถึงคนที่คุณคิดถึง

หลายชุมชนทั่วประเทศไทยมีของดีที่มาจากสองมือของคนตัวเล็ก ๆ ที่หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่เคยสัมผัส บางบ้านส่งต่อสูตรอาหารจากรุ่นสู่รุ่น บางชุมชนเปลี่ยนวัตถุดิบในบ้านเกิดให้กลายเป็นของอร่อย บางครอบครัวรักษา งานฝีมือที่ผูกพันกับวิถีชีวิตมาอย่างยาวนาน สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเพียงขนมหนึ่งถุง งานจักสานหนึ่งใบ หรือผ้าทอหนึ่งผืน ในสายตาของคนที่เดินผ่าน แต่สำหรับคนในชุมชนนั้น สิ่งเหล่านี้ คือ ภูมิปัญญา ความรัก ความภาคภูมิใจ และความตั้งใจที่จะสร้างชีวิตที่ดีขึ้นจากบ้านเกิดของตัวเอง และคงจะดีไม่น้อย หากทุกครั้งที่เราออกเดินทางแล้วเราได้มีโอกาสพาเรื่องราวของดีของเด็ดเหล่านี้กลับบ้านไปพร้อมกับเรา หรือได้ส่งต่อถึงคนที่คุณคิดถึง

“ไทยเด็ด” โดย บริษัท ปตท.น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ โออาร์ เกิดขึ้นเพื่อเชื่อมโยงของดีของเด็ดจากชุมชนให้ได้เดินทางไปพบกับผู้คนมากขึ้น ผ่านเครือข่าย PTT Station ร้านสะดวกซื้อ Jiffy และร้าน Café Amazon ทั่วประเทศ ที่เปิดพื้นที่ให้สินค้าจากวิสาหกิจชุมชนและผู้ประกอบการท้องถิ่นได้ออกจากบ้านเกิดไปเป็นที่รู้จักในวงกว้าง เพื่อให้สิ่งที่ชุมชนภาคภูมิใจได้มีพื้นที่ให้เติบโตและกลายเป็นรายได้ที่หวนกลับไปหล่อเลี้ยง (ใจ) ผู้คนในชุมชน

“ไทยเด็ด” จึงไม่ได้เพียงพาของเด็ดจากท้องถิ่นมาวางบนชั้นสินค้า แต่เป็นการเติมโอกาสให้ ภูมิปัญญากลายเป็นอาชีพ เติมช่องทางให้สินค้าท้องถิ่นสร้างรายได้ และเติมพลังให้ชุมชนสามารถเติบโตอย่างมีศักยภาพบนรากฐานและอัตลักษณ์ของตัวเองอย่างยั่งยืน

นี่คือความหมายสำคัญของ “โออาร์เติมโอกาสดีดีดี” ในมิติ “ชุมชนดี” แนวคิดสำคัญของ โออาร์ ที่มุ่งยกระดับคุณภาพชีวิตและสร้างความแข็งแกร่งให้ชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืนด้วยเป้าหมาย 17,000 ชุมชนทั่วประเทศไทย

เพราะเบื้องหลังของฝากแต่ละชิ้น ไม่ได้มีเพียงวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ แต่มีชีวิตของชุมชนอยู่ในนั้น และมีความหวังเล็ก ๆ ของใครบางคนว่า สิ่งที่เขาฟูมฟักลงมือทำ จะสามารถเดินทางไปได้ไกลกว่าชุมชนของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็น ขนมโรตีกรอบจิ๋วจากจังหวัดสตูล ขนมพื้นบ้านที่ชาวบ้านจะรู้จักกันในชื่อ "ขนมลิ้นควาย" ที่ชุมชนมักจะทำในเทศกาลต่าง ๆ เมื่อชาวบ้านอยากให้ขนมลิ้นควายน่าสนใจน่าดึงดูดและแปลกใหม่ จึงดัดแปลงตัวขนมให้เป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ และตั้งชื่อว่า “ขนมโรตีกรอบจิ๋ว” เพื่อให้ผู้คนเข้าถึงขนมได้ง่ายมากขึ้น เผือกทอดกรอบเนียนนาจากจังหวัดกาญจนบุรี ความตั้งใจของชุมชนที่อยากแก้ปัญหาราคาสินค้าเกษตรตกต่ำจากการถูกกดราคา โดยนำกล้วย เผือก และมัน ที่มีอยู่อย่างล้นเหลือในท้องถิ่นมาแปรรูปด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่นจนเกิดเป็นขนมทอดกรอบสูตรเฉพาะตัว จากจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ ได้เติบโตสู่การสร้างอาชีพที่มั่นคงและโอบอุ้มคนในชุมชนมานานกว่า 36 ปี ข้าวสังข์หยดจากจังหวัดพัทลุง ชุมชนเกษตรอินทรีย์ที่ผลิตข้าวคุณภาพสูงจากพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยแร่ธาตุจากเทือกเขาบรรทัด ปัจจุบันได้รับการรับรองมาตรฐาน GI (สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์) และ Organic Thailand การันตีคุณภาพและความตั้งใจของชุมชน ถุงใส่ยาดมรามเกียรติ์จากจังหวัดสมุทรสาคร เกิดขึ้นจากความแน่วแน่ของชุมชนในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ถุงใส่ยาดม ที่ไม่เพียงสะท้อนความงดงามร่วมสมัย แต่หลอมรวม "ทุนทางวัฒนธรรม" จากตำนานรามเกียรติ์ และ "อัตลักษณ์ท้องถิ่น" เข้ากับงานดีไซน์ ผ้าฝ้ายทอมือ ชุมชนบ่อสวกจากจังหวัดน่าน เกิดจากการรวมตัวของสตรีในชุมชนที่สืบทอดภูมิปัญญาการทอผ้าจากรุ่นสู่รุ่น โดยนำทักษะที่เคยเป็นงานอดิเรกหลังฤดูเกษตรมาต่อยอดเป็นอาชีพเสริม จุดเด่น คือ “ผ้าลายบ่อสวก” ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากลวดลายบนเครื่องปั้นดินเผาโบราณอายุกว่า 700 ปี เป็นต้น

นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของเรื่องราวที่สะท้อนว่าเมื่อคนในชุมชนสามารถเติบโตได้จากสิ่งที่ตัวเองสร้าง ความเข้มแข็งของชุมชนก็จะถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นอย่างยั่งยืน ทุกครั้งที่เราเลือกของฝากจาก “ไทยเด็ด” สิ่งที่เดินทางกลับบ้านไปกับเรา จึงอาจมีความหมายมากกว่าที่คิด

ขนมหนึ่งถุง อาจหมายถึงรายได้ของหลายครอบครัว
งานฝีมือหนึ่งชิ้น อาจหมายถึงภูมิปัญญาของชุมชนที่ได้รับการสืบทอด
การแวะซื้อของฝากของเรา อาจกลายเป็นอีกหนึ่งโอกาสที่ช่วยให้ชุมชนเดินต่อไปได้อย่างภาคภูมิใจ

ครั้งหน้าที่แวะ PTT Station ร้านสะดวกซื้อ Jiffy หรือร้าน Café Amazon ระหว่างทาง ลองเผื่อเวลาอีกสักนิด เพื่อมองหาของฝากจาก “ไทยเด็ด” เพราะของฝากหนึ่งชิ้นอาจไม่ได้เพียงบอกว่า “ไปเที่ยวมา เลยซื้อของมาฝาก” แต่มันอาจกำลังบอกคนรับว่า “ระหว่างทาง เราคิดถึงคุณ” และในเวลาเดียวกัน การเลือกของฝากชิ้นนั้นก็กำลังส่งบางสิ่งกลับไปยังต้นทาง ส่งรายได้กลับไปหล่อเลี้ยงอาชีพ ส่งกำลังใจกลับไปหาคนทำ และส่งโอกาสให้ของดีจากชุมชนได้เดินทางต่อไป เพราะ “ไทยเด็ด” เป็นของฝากที่มีทั้งความคิดถึงของคนให้ ความสุขของคนรับ ความหวังและโอกาสของชุมชน..หลอมรวมอยู่ด้วยกัน

ABOUT THE AUTHOR

กองบรรณาธิการ Energy Time Online